menuCH: enquête nationale sur l'alimentation

L’étude nationale sur l’alimentation menuCH  a été menée auprès de 2086 adultes âgés de 18 à 75 ans en Suisse.

Ils ont été interrogés sur ce qu’ils mangent et boivent ainsi que sur leurs habitudes en matière d’activité physique. Les participants ont été soumis à des mesures anthropométriques.

La récolte de données a eu lieu en 2014-2015 dans 10 centres d’études en Suisse.

L’étude menuCH fournit, pour la première fois, des données représentatives sur les aliments consommés et les comportements alimentaires en Suisse.  

Projets liés

L'étude menuCH-Kids vient compléter l'étude menuCH en ciblant spécifiquement les enfants, adolescentes et adolescents de  6 à 17 ans de toute la Suisse. En savoir plus

Date de début : 12.2013
Date de fin : 12.2017
Responsables : BOCHUD Murielle, PACCAUD Fred, BEER-BORST Sigrid (Institut für Sozial- und Präventivmedizin der Universität Bern)
Equipe du mandat :
Numéro(s) du contrat : OSAV 0714000510 OFSP 16.010537/204.0001/-1476
Mandants : Office fédéral de la sécurité alimentaire et vétérinaire (OSAV), Office fédéral de la santé publique (OFSP)
Groupe de recherche : Épidémiologie nutritionnelle

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